லீயு எஸ்டேட்ஸ், தென்னாப்பிரிக்காவில் இயற்கை மற்றும் ஆடம்பரங்களின் புகலிடமாகும்

Anonim

வாசிப்பு நேரம் 6 நிமிடங்கள்

கேப் டவுனில் இருந்து ஒரு மணி நேர பயணத்தில், கிழக்கு நோக்கி ஒயின் வழியைப் பின்பற்றி, கரடுமுரடான மலைகளால் சூழப்பட்ட ஒரு குறுகிய பள்ளத்தாக்கில் சுருண்டுள்ளது , அதிநவீன நகரமான ஃபிரான்சோக் அமைந்துள்ளது. கேப்டின் டச்சு பாணியில் திராட்சைத் தோட்டங்களும், திணிக்கும் பண்ணைகளும், அவற்றின் கேபிள் கூரைகளுடன், ஒரு மென்மையான தூறலில் போர்த்தப்பட்டிருக்கும் ஒரு இணையான பிரபஞ்சம் … சூரியன் உதிக்கும் வரை, அது எல்லாவற்றையும் துடைக்கும் வரை: இது எல்லாவற்றையும் மாற்றும் ஒளி.

17 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இங்கு வந்த முதல் வெள்ளை குடியேறிகள் பிரெஞ்சு அகதி ஹ்யுஜினோட்ஸ், இது உள்ளூர் உணவகங்கள் மற்றும் ஒயின் பண்ணைகளின் பெரும்பகுதியின் பெயர்களை விளக்குகிறது: லா புரோவென்ஸ், கேப்ரியேர், ஷாம்பெயின். ஃபோர்ப்ஸ் பட்டியலில் , இந்தியாவின் பணக்காரர்களில் ஒருவரான அனல்ஜித் சிங் (62 வயது) என்பவருக்குச் சொந்தமான லீயு எஸ்டேட்ஸ், மிகவும் புதுமையான மற்றும் லட்சியமான ஒன்றாகும் . அவர் உலகக் கோப்பையின் சாக்குடன் ஆறு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு தென்னாப்பிரிக்காவுக்கு விஜயம் செய்தார், மேலும் அவர் பார்த்ததை அவர் மிகவும் விரும்பினார், புதுடில்லியின் கடுமையான வெப்பத்திலிருந்து தப்பிக்க ஃபிரான்சோக்கில் ஒரு வீட்டை வாங்க முடிவு செய்தார்.

பண்ணையை கையகப்படுத்திய ஒரு வருடம் கழித்து, அதுவரை க்ளீன் டாசன்பெர்க் என்று அழைக்கப்பட்டார், அதிபர் ஏற்கனவே அருகிலுள்ள சொத்துக்களுடன் செய்திருந்தார். அவர் தனது வீட்டை ஒரு ஹோட்டலுடன் ஒரு மது தோட்டமாக மாற்ற இயந்திரங்களை அமைத்திருந்தார் .

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

அங்கஸ் டெய்லர் சிற்பம் © சார்லஸ் ரஸ்ஸல்

ஆனால் சிங் அங்கேயே நிற்கவில்லை: அவர் ஒரு இழிவான விருந்தினர் மாளிகையை வாங்கி அதை அழகிய லீ ஹவுஸாக மாற்றினார் , நகரத்தின் மையத்தில் தங்குவதற்கு மிகவும் வசதியான மற்றும் ஸ்டைலான இடம் . அதுவரை, இந்த தலைப்பை பூட்டிக் ஹோட்டல் லு குவார்டியர் ஃபிராங்காயிஸ் வைத்திருந்தார், இது பொருத்தமற்ற மற்றும் ஆர்வமுள்ள சூசன் ஹக்ஸ்டருக்கு சொந்தமானது, இது ஃபிரான்ஷ்சோக்கில் இன்றுவரை நிறுவப்பட்ட மிகவும் செல்வாக்குமிக்க கதாபாத்திரங்களில் ஒன்றாகும்.

ஹக்ஸ்டர் லு குவார்டியரை சிங்குக்கு விற்றுவிட்டார் என்பதும், கூடுதலாக, இந்திய கோடீஸ்வரர் கேப் ப்ரூயிங் நிறுவனத்துடன் கூட்டணி வைத்து துக் துக்கை உருவாக்கினார் என்பதும் விரைவில் அறியப்பட்டது . மேரிகோல்ட் இந்தியன் உணவகம் இந்த ஆண்டின் இறுதியில் அதன் கதவுகளைத் திறக்கும். ஒரு சிறிய நகரத்திற்கு போதுமான முதலீடுகள்.

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

ஸ்பா பூல் © சார்லஸ் ரஸ்ஸல்

லீயு எஸ்டேட்ஸ் பள்ளத்தாக்கில் ஒரு சலுகை பெற்ற இடத்தை ஆக்கிரமித்துள்ளது: கிராமத்திலிருந்து 20 நிமிடங்கள் நடந்து, ஃபிரான்சோக் நதியால் சூழப்பட்டு, டாசன்பெர்க் முரட்டுத்தனமான மலைகளால் பாதுகாக்கப்படுகிறது. புதிய பிரதான கட்டிடம் டச்சு உள்ளூர் பாணியில் கட்டப்பட்டது, சிறிய கூடுதல் அம்சங்களுடன் மட்டுமே. சீக்கிய மதத்தைப் பின்பற்றுபவர் சிங், கட்டுமானம் விநியோகம் மற்றும் வடிவமைப்பின் வாஸ்து சாஸ்திரக் கொள்கைகளைப் பின்பற்றுவதை உறுதிசெய்தது, எடுத்துக்காட்டாக, எல்லா கதவுகளும் கிழக்கைப் பார்த்தன, சமையலறை தென்கிழக்கில் அமைந்துள்ளது.

லண்டனைத் தளமாகக் கொண்ட தென்னாப்பிரிக்க வடிவமைப்பாளரான பெவர்லி போஸ்வெல் வடிவமைத்த உள்துறை அலங்காரத்தில் இந்த புத்திசாலித்தனமான பன்முககலாச்சாரவாதம் தொடர்கிறது . சாம்பல் நிறங்கள், கிரீம்கள் மற்றும் லாவெண்டர்களின் தடைசெய்யப்பட்ட தட்டுக்கு மாறாக , இருண்ட பிரஞ்சு ஓக் தளங்கள் மற்றும் விலையுயர்ந்த தனிப்பயனாக்கப்பட்ட துண்டுகள் போன்றவை, ஸ்டுடியோ இண்டிகோ, செல்சியா மற்றும் தரைவிரிப்புகளால் தோல் வரிசையாக மேப்பிள் மர கன்சோல்கள் போன்றவை. திபெத் கை நெய்த.

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

லீயு எஸ்டேட்களில் ஒரு அறையின் உள்துறை © சார்லஸ் ரஸ்ஸல்

அனல்ஜித் சிங் எழுதிய தென்னாப்பிரிக்க சமகால கலையின் அருமையான தொகுப்பை முன்வைக்க ஒரு சிறந்த பின்னணி, இதில் டிலான் லூயிஸின் வெண்கலத்தில் பூனைகளின் புள்ளிவிவரங்கள், லியோனல் ஸ்மிட்டின் பெரிய உருவப்படங்கள் மற்றும் வூசி குமாலோவின் இயற்கை காட்சிகள் ஆகியவை அடங்கும். வெளியில், ஆர்ட்டெமிஸின் ஒரு பிரம்மாண்டமான வெண்கல செதுக்குதல், கலைஞர் டெபோரா பெல்லின் வேலை, நுழைவு புல்வெளி வழியாக ஓடுவதாகத் தெரிகிறது, அதே நேரத்தில் அங்கஸ் டெய்லரின் சக்திவாய்ந்த நிர்வாணமானது, பிரதிபலிப்பு அதிர்வு என அழைக்கப்படுகிறது , இது போக்கி கார்டனில் ஒரு இடத்தில் ஒளிரும் ரோஜாக்கள் மற்றும் புரோட்டியாக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் வீங்கிய கண்கள் கொண்ட சிறிய மிருகங்களின் மந்தைக்கு வீடு .

பிரதான கட்டிடத்தை ஒட்டியிருக்கும் நேர்த்தியான ஸ்பா, மரம் மற்றும் கல்லால் கட்டப்பட்டுள்ளது, அனைத்தும் மெருகூட்டப்பட்டவை மற்றும் முடிவற்ற காட்சிகளைக் கொண்ட ஒரு குளம். சிங்கின் மகன் வீருக்குச் சொந்தமான இந்தியாவில் வனா வெல்னஸ் ரிட்ரீட் & ஸ்பா ரிசார்ட்டை வடிவமைக்கும் பொறுப்பான ஸ்பானிஷ் கட்டிடக் கலைஞர் டோமியு எஸ்டீவாவும் இதில் கையெழுத்திட்டார். முழு பகுதியிலும் இந்த ஸ்பாவைப் போல தொலைதூரத்தில் எதுவும் இல்லை.

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

லியோனல் ஸ்மித்தின் ஓவியம் © சார்லஸ் ரஸ்ஸல்

நல்வாழ்வு சமையலறை வரை நீண்டுள்ளது, அங்கு சமையல்காரர் ஆலிவர் கேட்டர்மோல் பண்ணையின் புதிய பொருட்களை அற்புதமான படைப்பாற்றலுடன் காண்பிக்கிறார். எல்லாமே மசாலா தோட்டத்திலும், பண்ணையின் விரிவான மைதானத்திலும் வளர்க்கப்படுகின்றன அல்லது உள்ளூர் உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து வருகின்றன: ஸ்டெல்லன்போஷ் வியல், எல்ஜினிலிருந்து ஆர்கானிக் கோழி மற்றும் முய்சென்பெர்க்கிலிருந்து மீன் . புகைபிடித்த பாராகுடா குரோக்கெட்ஸ், மெட்ராஸ் கறி குணப்படுத்தப்பட்ட சால்மன் அல்லது அரிசி காகிதத்தின் மென்மையான ரோல்ஸ் ஆகியவை மதிய உணவு அட்டைகளில் சில; கோதுமை கட்டிகள் மற்றும் மெர்குஸ் தொத்திறைச்சிகள் கொண்ட ஆட்டுக்குட்டி, புகைபிடித்த லீக்ஸ், காட்டு பூண்டு மற்றும் வோக்கோசு சாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்ட வெண்ணெய் இறால்கள் மற்றும் ஒரு வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட வறுத்த ஆப்பிள் புட்டு ஆகியவை கண்ணீரை கண்ணீர் வடிக்கும்.

இதுவரை, பண்ணை அதன் சொந்த மதுவை உற்பத்தி செய்யவில்லை, ஆனால் சிங் கிறிஸ் மற்றும் ஆண்ட்ரியா முல்லினெக்ஸ் ஆகியோரால் உருவாக்கப்பட்ட இளம் தம்பதியினரின் பொறுப்பான சிறிய ஆனால் வெற்றிகரமான குழுவில் முல்லினக்ஸ் & லீயு குடும்பத்தில் உறுப்பினராக உள்ளார். கேப் டவுனுக்கு வடக்கே சுமார் 80 கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள ஸ்வார்ட்லேண்டில் வளர்க்கப்படும் விருது பெற்ற சிரா மற்றும் உலர்ந்த திராட்சைகளின் செனின் பிளாங்க் மற்றும் பிற கடலோர வகைகளை அவர்கள் ஒன்றாக உற்பத்தி செய்கிறார்கள் . சிறந்த ஒயின்கள் தற்போது தென்னாப்பிரிக்காவின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க ஹோட்டலான லீயு எஸ்டேட்களின் சுவைக்கு விதிக்கப்பட்டுள்ளன.

இருப்பினும், இந்த செய்தியின் இறுதிப் புள்ளி இன்னும் எழுதப்படவில்லை: பண்ணை அதிகாரப்பூர்வமாக அதன் கதவுகளைத் திறப்பதற்கு முன்பே, சிங் ஏற்கனவே இங்கிலாந்தின் விண்டர்மீர் ஏரியில் உள்ள லிந்த்வைட் ஹவுஸை வாங்கியிருந்தார் . அவர் தனது புதிய ஹோட்டல் சாம்ராஜ்யத்தையும் சர்வதேசமயமாக்க திட்டமிட்டுள்ளார் என்பது தெளிவாகிறது. அனல்ஜித் சிங் தனது ஆற்றலுக்கும் அவரது தொலைநோக்கு மனதுக்கும் நன்றி தெரிவிக்கும் ஒரு சாதனை.

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

சமையலறையை சமையல்காரர் ஆலிவர் கேட்டர்மோல் © லீயு எஸ்டேட்ஸ் நடத்துகிறார்

ஐந்து அத்தியாவசிய தரவு:

பணக்கார அறுவடைக்கு: பெரிய ஐந்து பற்றி மறந்து விடுங்கள். கேப் வைன்லேண்ட்ஸ் பிராந்தியத்தின் இந்த பெரிய தோட்டங்களில் நீங்கள் கலை, ஒயின்கள் மற்றும் சிறந்த சமையல்காரர்களைக் காண்பீர்கள்.

டெலாயர் கிராஃப் எஸ்டேட்: ஸ்டெல்லன்போசுக்கு வெளியே இந்த அதிர்ச்சி தரும் ஒயின் ஆலை ஒரு பிரபலமான உணவகம் மற்றும் ஸ்பாவைக் கொண்டுள்ளது. இது நகை விற்பனையாளரான லாரன்ஸ் கிராஃப்பின் விருப்பம் - அதன் சொத்து மதிப்பு 5, 000 மில்லியன் டாலர்கள் - மற்றும் மோசமான வடிவமைப்பாளர் டேவிட் காலின்ஸ். தென்னாப்பிரிக்க கலைகளின் பொறாமைமிக்க தொகுப்பைக் கொண்ட கிராஃப், சீன கில்ட் என்ற படைப்பையும் கொண்டுள்ளது, கஜாக் கலைஞர் விளாடிமிர் ட்ரெட்சிகோஃப், கேப்டவுனில் வாழ்ந்து இறந்தார்.

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

சொர்க்கம் தென்னாப்பிரிக்காவில் உள்ளது © டெலாயர் கிராஃப் எஸ்டேட்

பாபிலோன்ஸ்டோரன்: தென்னாப்பிரிக்க ஊதிய-தொலைக்காட்சி சேனலான எம்-நெட் நிறுவனர் பில்லியனர் கூஸ் பெக்கர், ஃபிரான்சோக்கிற்கு அருகிலுள்ள இந்த கனவு பண்ணையின் ஓட்டுநர் ஆவார். அதன் பசுமையான பழத்தோட்டங்களுக்கு புகழ் பெற்ற இது, ஸ்டைலான அறைகளையும் எடுத்துக்காட்டுகிறது, இது எல்லே பத்திரிகையின் தென்னாப்பிரிக்க பதிப்பின் முன்னாள் இயக்குநரும், அதிபரின் மனைவியுமான கரேன் ரூஸ் வடிவமைத்துள்ளது.

லா மோட்டே : புகையிலை வியாபாரத்தில் தனது செல்வத்தை குவித்த மறைந்த தென்னாப்பிரிக்க கோடீஸ்வரர் அன்டன் ரூபர்ட் கிட்டத்தட்ட 50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த சிறிய ஆனால் அற்புதமான சொத்தை வாங்கினார். இப்போது அது அவரது மகள் ஹன்னாலி, ஓபரா பாடகரின் கைகளில் உள்ளது, அதன் சகோதரர் ஜோஹன் ஆடம்பர பொருட்கள் நிறுவனமான ரிச்சமொன்ட்டின் தலைவராக உள்ளார் (அவற்றில் கார்ட்டரி டன்ஹில்). அருகிலுள்ள எல்'ஓர்மரின்ஸ் ஒயின் மற்றும் பல சொந்த எருமை தலைகளையும் அவர் வைத்திருக்கிறார், இதற்காக அவர் ஒரு நகலுக்கு இரண்டு மில்லியன் யூரோக்களுக்கு மேல் செலுத்தினார்.

கிராண்டே புரோவென்ஸ் : லீயு எஸ்டேட்டுக்கு அடுத்ததாக அமைந்துள்ள இந்த அருமையான கிளாசிக், முதலீட்டாளர் அலெக்ஸ் வான் ஹீரனுக்கு சொந்தமானது மற்றும் இது ஹூகா ரிட்ரீட்ஸ் போர்ட்ஃபோலியோவின் ஒரு பகுதியாகும், இதில் நியூசிலாந்தில் ஹூகா லாட்ஜ் மற்றும் பிஜியில் உள்ள டால்பின் தீவு போன்ற கண்கவர் பண்புகள் உள்ளன.

Leeu Estates, el hotel de los poderosos está en Sudáfrica

ஒரு கனவு பண்ணை © பாபிலோன்ஸ்டோரன் (பேஸ்புக்)