Anonim

வாசிப்பு நேரம் 1 நிமிடம்

"நாங்கள் சீஸ் விரும்புவதால், நாங்கள் உணவை விரும்புகிறோம், வரைபடத்தை விரும்புகிறோம்" என்று இந்த ருசியான வரைபடத்தை உருவாக்க அவர்களை வழிநடத்திய காரணங்கள் டேஸ்ட்அட்லாஸிலிருந்து டிராவலர்.இஸுக்கு விளக்கப்பட்டுள்ளன.
மொத்தத்தில் எத்தனை பாலாடைக்கட்டிகள் உள்ளன என்பது அவர்களுக்குத் தெரியாது, அவை வரைபடத்தின் ஒவ்வொரு அங்குலத்தையும் நிரப்ப முயற்சிக்கின்றன என்பதோடு, அதன் புதுப்பிக்கப்பட்ட பதிப்பை (இது உலகம் முழுவதையும் உள்ளடக்கியது) ஆன்லைனில் ஆலோசிக்க முடியும்.
எங்களுக்கு பிடித்த குற்ற உணர்ச்சிகளில் ஒன்றை வரைபடமாக்க , "உள்ளூர் மற்றும் உலகளாவிய ஆதாரங்களைப் பயன்படுத்தி, டேஸ்ட்அட்லாஸுக்காக கடுமையான தேடல்களை நடத்தும் ஒரு சிறிய, ஆனால் திறமையான எழுத்தாளர்கள் மற்றும் வடிவமைப்பாளர்கள் குழு எங்களிடம் உள்ளது " என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

" எந்த சீஸ் உள்நாட்டில் மிகவும் பிரபலமானது என்பதை நாங்கள் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறோம் . கூகிள் வழக்கமாக இந்த வகையான பதில்களைக் கொண்டுள்ளது. பிரபலத்திற்கு மேலதிகமாக, பிற அளவுகோல்கள் ஐரோப்பிய சான்றிதழ்கள் அல்லது சுவையின் மெதுவான உணவுப் பேழை போன்ற தொடர்புடைய சான்றிதழ்களின் எண்ணிக்கையாகும் . பின்னர், எடுத்துக்காட்டாக, சார்டினியாவிலிருந்து காசு மார்சு போன்ற வழக்குகள் உள்ளன, அவை தனித்துவமானது மற்றும் வரைபடத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், ”என்று அவர்கள் தெளிவுபடுத்துகிறார்கள்.
“நல்ல உணவைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு பிரச்சனையல்ல, பிரச்சினை என்னவென்றால் , வரைபடத்தில் ஒரு குறிப்பிட்ட இடம் உள்ளது, பின்னர் எந்த உணவுக்கு முன்னுரிமை இருக்கும் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும் . இது கடினமானது, எங்களிடம் எப்போதும் பைத்தியம் பிடிக்கும் ஒருவர் இருக்கிறார், ”என்று அவர்கள் கூறுகிறார்கள், இந்த திட்டத்திலிருந்து உள்ளூர் பொருட்கள், பாரம்பரிய சமையல் மற்றும் உலகெங்கிலும் உள்ள உண்மையான உணவகங்களை சேகரித்தல், பாதுகாத்தல் மற்றும் ஊக்குவித்தல்.
இந்த அளவுகோல்களையும் எந்த வரைபடத்தின் இடஞ்சார்ந்த வரம்பையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டால், ஸ்பெயினின் தோற்றம் இதுபோல் இருக்கும்:

Este es el mapa de los mejores quesos de Europa

உங்களுக்கு பிடித்ததா? © டேஸ்ட்அட்லாஸ் (www.tasteatlas.com/cheese)