கலீசியாவில் நீங்கள் ஏன் கோடைகாலத்தைத் தொடங்க வேண்டும்: இதுதான் மிகவும் மந்திரமான சான் ஜுவான் கொண்டாடப்படுகிறது

Anonim

வாசிப்பு நேரம் 5 நிமிடங்கள்

தீபகற்பம் முழுவதும் சான் ஜுவான் இரவு உற்சாகத்துடன் கொண்டாடப்படுகிறது: அலிகாண்டே, போர்டோ, லாஞ்சரான் மற்றும் கட்டலோனியாவில் உள்ள ஏராளமான நகரங்கள் அந்த இரவு நெருப்பு, உணவு மற்றும் பானம் ஆகியவற்றால் குறிக்கப்பட்ட வரைபடத்தை உருவாக்குகின்றன .

கலீசியா, அதன் சான் ஸோயனுடன், பின்னால் இல்லை. இந்த மந்திர இரவை வடமேற்கின் தூய்மையான பாணியில் எவ்வாறு கொண்டாடுவது என்பதைக் கண்டறியவும்.

கோஸ்டா டி மோர்டே: காசா லெஸ்டன் (சார்டீயிரோ), வெர்பெனா மற்றும் டொர்டில்லா டி லாங்குவேரன்ஸ்.

அதன் உப்பு மதிப்புள்ள எந்த கொண்டாட்டத்தையும் போலவே, சான் ஸோனின் கொண்டாட்டமும் காலெண்டரை விட முன்னதாகவே தொடங்குகிறது . எனவே, பெரிய இரவு 23 முதல் 24 வரை என்றாலும், வடக்கு பைக்சாஸ் தோட்டங்களில் மிக அழகான இடங்களில் ஒன்றான முரோஸைப் பார்வையிட முந்தைய நாள் சுற்றுப்பயணத்தைத் தொடங்கலாம்.

22 ஆம் தேதி பிற்பகலில் ஒரு பெரிய பிரபலமான மஸ்ஸல் கொண்டாடப்படும் செரெஸ் கிராமத்திற்கு வாருங்கள் . கடலோர கலீசியாவில், கோடையில், மஸ்ஸல் இல்லை என்றால் கட்சி இல்லை.

சுற்றுப்பயணம் கோஸ்டா டா மோர்டே நோக்கி தொடரலாம், சர்தீசிரோ என்ற கடலில் ஒரு நிறுத்தத்துடன், அந்த நாளில் அதன் புரவலரின் விருந்தைக் கொண்டாடுகிறது. கட்சி சாக்குப்போக்கு என்றாலும், நூற்றாண்டு உணவகமான காசா லெஸ்டனில் ஒரு அட்டவணையை முன்பதிவு செய்ய மறக்காதீர்கள் மற்றும் உங்கள் புராண லாங்குவேரன் டார்ட்டில்லாவை ஆர்டர் செய்ய மறக்காதீர்கள், இது ரேஸர்களைப் போன்றது, ஆனால் சிறந்தது.

San Juan Coruña

ஒரு கொருனா கோடைகாலத்தை கடற்கரையிலும், பங்குகளிலும் வரவேற்கிறது © கெட்டி இமேஜஸ்

கொருனாவுக்கு: ஹவுஸ்ஹோல்ட்ஸ், ஆக்டோபஸ் மற்றும் டேபர்னாஸ்

மற்றொரு அத்தியாவசிய நிறுத்தம் எ கொருனா, சான் ஸோனின் விருந்துடன் சிலவற்றை முறியடிக்கும் ஒரு நகரம். நூற்றுக்கணக்கான நெருப்பு இரவுகள் ரியாசோர் மற்றும் ஓர்சான் கடற்கரைகளை இரவில் எடுத்துச் செல்கின்றன .

ஆனால் நாள் நீளமாக இருப்பதால், நீங்கள் மீண்டும் வலிமையைப் பெற வேண்டும் , மையத்தின் புராண விடுதிகளில் ஒன்றான ஓ தாராபெலோ (பேரியர் 15), பரோச்சாக்கள், சிறிய வறுத்த மத்திகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழி என்ன? அல்லது, மாற்றாக, கிளாசிக்ஸில் ஒரு உன்னதமான , அண்டை நாடான பிளாசா டி எஸ்பானாவில், ஏ புல்பீரா டி மெலைட்டின் ஆக்டோபஸ்.

San Juan A Coruña

சான் ஸோன் © கெட்டி இமேஜஸ் இரவில் நூற்றுக்கணக்கான நெருப்பு நெருப்புகள் ரியாசோர் மற்றும் ஓர்சான் கடற்கரைகளை எடுத்துக்கொள்கின்றன

கோமர்கா டெல் உல்லா: ஃபோகர் டோ சாண்டிசோவில் நிறுத்தத்துடன் பிக்கோ சாக்ரோவுக்கு ஏறுதல்

சாண்டியாகோவிலிருந்து சில கிலோமீட்டர் தொலைவில் உள்ள புனித சிகரத்தின் உச்சிமாநாட்டில் ஒவ்வொரு ஆண்டும் கோடைகால சங்கீதத்தை வாழ்த்துவோருடன் தெற்கே திரும்பலாம்.

உச்சிமாநாட்டிற்கான காத்திருப்பு நீண்டதாக இருக்கக்கூடும் என்பதால், ஃபோகர் டூ சாண்டிசோ என்ற உணவகத்தில் நிறுத்துவதே சிறந்தது, இது ஒரு காடுகளின் நடுவில் உள்ள தொடர்ச்சியான அறைகள் மற்றும் கட்டிடங்கள் முழுவதும் விநியோகிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது உள்ளூர், சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உள்ளூர் உற்பத்திகளுக்கு சவால் விடுகிறது . சீசன்.

உங்கள் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் மற்றும் அவற்றின் ஆர்கானிக் பட்ரான் மிளகுத்தூள், உங்கள் அட்டவணையில் இருந்து சில படிகள் சேகரிக்கப்பட்டு, சிறந்த ஆவிகளுடன் இரவை எதிர்கொள்ளும் சூழலில் உங்களை வைக்கும்.

ஒரு கியூமாடாவுடன் உணவை முடிப்பதை நிராகரிக்க வேண்டாம் . புனித சிகரத்தின் உச்சியின் செங்குத்தான கடைசி மீட்டர் இந்த நிறுத்தத்திற்குப் பிறகு மிகவும் தாங்கக்கூடியதாக இருக்கும்.

Fogar do Santisto

ஃபோகர் டூ சாண்டிஸ்டோவிலிருந்து வறுக்கப்பட்ட ஆக்டோபஸ் © ஃபோகர் டோ சாண்டிஸ்டோ

ஓ க்ரோவ்: அலைகள் மற்றும் பிராசாஸ்

நீங்கள் இன்னும் கடற்கரைத் திட்டத்தை விரும்பினால், ஓ க்ரோவ் (பொன்டேவேத்ரா) இல் உள்ள லான்சாடா கடற்கரையில் உள்ள ஒன்பது அலைகளான நோவ் ஒன்டாஸின் சடங்கிற்கு இணங்குவது உங்களுடையது.

இது ஒரு புராதன கருவுறுதல் சடங்கு, இன்று பல மக்கள் இந்த முதல் பண்டிகை கோடை இரவில் அதன் அதிசய திறனைக் காட்டிலும் குளிக்க ஒரு சாக்குப்போக்காக தொடர்ந்து பயிற்சி செய்கிறார்கள்.

எப்படியிருந்தாலும், சான் சோயினில் எல்லாமே மந்திரத்தைச் சுற்றியே உள்ளது, ஆனால் நெருப்பு மற்றும் புகை போன்றவற்றைப் போலவே, நீங்கள் பிரஸ்ஸரி சன்சாபாரில் நிறுத்த அந்த பகுதியில் இருக்கிறீர்கள் என்பதைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அந்த பெயர்களில் ஒன்று ரசிகர்கள் மத்தியில் வாயிலிருந்து வாய் வரை ஓடும் காஸ்ட்ரோனமி அவற்றின் வறுக்கப்பட்ட இறைச்சிகளுக்கு மந்திர பண்புகள் இல்லை, ஆனால் அவை உங்களை புதியதாக உணர வைக்கும்.

O Grove

நோவ் ஒன்டாஸின் சடங்கு ஒரு லான்சடா கடற்கரையில் ஒரு குளியல் மூலம் கோடைகாலத்தைப் பெறுவதற்கான சரியான சாக்கு. © கெட்டி இமேஜஸ்

ரியா டி பொன்டேவேத்ரா: காசா சோலா மற்றும் அதிசய மூலிகைகள்

போய்டேவ்ராவிலிருந்து ஒரு படி தொலைவில் உள்ள போயோவில், சமகால காலிசியன் ஹாட் உணவுகளின் வரலாற்று உணவகங்களில் ஒன்றான காசா சோல்லா உள்ளது . பள்ளத்தாக்கின் அடிவாரத்தில் சுமார் ஆறு தசாப்தங்கள் மற்றும் கலீசியாவின் மிகப் பழமையான மிச்செலின் நட்சத்திரம் (அவர்கள் அதை 1981 முதல் வைத்திருக்கிறார்கள்) உணவகத்தை ஒரு அத்தியாவசிய வருகையாக ஆக்குகிறார்கள்.

ஒரு புனிதருக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒவ்வொன்றும் இரண்டு கருக்களாகப் பிரிக்கப்படுவதன் தனித்துவத்தையும் போயோ கொண்டுள்ளது. சோலா உணவகம் சான் சால்வடாரில் அமைந்துள்ளது, ஆனால் அதற்கு அடுத்தபடியாக சான் ஸோன் கிராமம் அந்த வாரம் அதன் பெரிய நாட்களைக் கொண்டாடுகிறது.

22 ஆம் தேதி பாரம்பரிய இனிப்பு நூலை முயற்சிப்பதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்கலாம் அல்லது 23 ஆம் தேதி பிற்பகலில் அதிசயமான (அதிசயமான) மூலிகைகளுக்கு வெளியே செல்வது போன்ற சில அத்தியாவசிய சடங்குகளை நிறைவேற்றலாம் .

ஒரு நறுமண நீரை அவர்களுடன் தயார் செய்து , மறுநாள் காலையில் அதை வெளியில் விட்டுவிட்டு கழுவ வேண்டும், இதனால் தீயில் இருந்து வரும் புகை பாதுகாப்பு பண்புகளை மாற்றும், பின்னர் ஏற்கனவே அந்தி நேரத்தில் , பெரிய சர்தியாடாவில் சேரவும் இது கிராமத்தில் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.

பகிர்ந்த இடுகை பெப்பே சொல்லா (@pepesolla) பிப்ரவரி 16, 2017 அன்று 10:53 பிஎஸ்டி

OURENSE, SÁBREGO மற்றும் MAGICAL RITUALS

ஓரென்ஸ் மாகாணம் மந்திரத்தால் நிரம்பியுள்ளது, எனவே சான் ஸோனில் எங்களுக்கு ஒரு தேர்வு உள்ளது: நாங்கள் என்ட்ரிமோ வெப்ப நீரூற்றுகளில் இரவு குளிக்கலாம் அல்லது ஆண்டு முழுவதும் எங்கள் வீட்டைப் பாதுகாக்க அமீரோவில் வால்நட் இலைகள் மற்றும் மூத்த பூக்களை சேகரிக்கலாம். .

இந்த பகுதியில், அடிப்படை முகாம் காசல் டி ஆர்மன் ஒயின் ஆலையின் அழகான கிராமப்புற வீடாக இருக்கலாம், அங்கு மாகாணத்தின் மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவகங்களில் ஒன்றான செபிரெகோ உள்ளது. அத்தகைய இடத்தில் எழுந்து, சமையல்காரர் மார்கோ வரேலா முன்மொழியப்பட்ட மெனுவை முயற்சித்திருப்பது மிகவும் பாரம்பரியமான சடங்குகளைப் போலவே குணப்படுத்தக்கூடியது.

Casal de Armán

காசல் டி ஆர்மன், ஓரென்ஸில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான உணவகங்களில் ஒன்றான ஒரு நாட்டின் வீடு: செபிரெகோ © காசல் டி ஆர்மன்

சாண்டியாகோ: பழைய பகுதியில் கச்சரேலாஸ் மற்றும் மான்சோ உணவகம்

இந்த பயணம் கலீசியாவின் தலைநகரான சாண்டியாகோவில் முடியும். அன்றிரவு பழைய பகுதியின் சதுரங்கள் கச்சரேலாக்களால் நிரம்பியுள்ளன - எனவே நாங்கள் இங்கே சான் ஸோனின் தீ என்று அழைக்கிறோம் - அதனுடன் அண்டை சங்கங்களும் கலாச்சாரக் குழுக்களும் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளை விருந்தில் சேர அழைக்கின்றன.

இந்தத் திட்டத்தில் சான் மார்டின் பினாரியோவின் கான்வென்ட்டுக்கு முன்னால் சில நேரடி இசை, ஜெருசலேமின் சேகரிக்கப்பட்ட சந்துகளில் ஒரு நெருப்பு, சான் பருத்தித்துறைக்கு அருகிலுள்ள மத்தி, பிளாசா டெல் மாடாடெரோவில் ஒரு களிமண் கிண்ணத்தில் மது, பைப்பிப்கள் மற்றும் பிளாசா டி லா அல்காலியா டி அபைக்சோவில் உள்ள தம்பூரின்கள் மற்றும் ஒரு கட்சி முடிவாக, பட்ரான் மிளகுத்தூள் மற்றும் சோளப்பொடி கொண்ட மத்தி, சமையல்காரர் ஆல்பர்டோ லாரியோ தனது மான்சோ உணவகத்தின் டேபீரியாவில் வழங்குகிறது .

Santiago de Compostela

பழைய பகுதியை உள்ளடக்கிய மதியம் தொடங்கவும், இது கச்சரேலாஸ் (நெருப்பு நெருப்பு) என்று அழைக்கப்படுகிறது © புகைப்படம் Unsplash இல் Gunnar Ridderström